Suwa in Emmen

Ik heb veel gegeten bij diverse sushi gelegenheden in Nederland. Suwa is degene waar ik het dichts bij woon en helaas moet in concluderen dat deze ook gelijk de minste is.
Als je binnenkomt en al op de opgeplakte menukaart op de raam kijkt, vraag je jezelf af .....waarom? De kaart is zo verkleurd dat hij niet ineens meer leesbaar is. De kaarten op tafel zelf zijn ook zo vies en plakkerig, dat je al weet dat dit niet veel goeds kan beloven. De stoelen, met name de fauteuils zijn zo krakkemikkig dat het een risico is om hier op plaats te nemen. De wc is werkelijk te goor om naar toe te gaan, deze is zo vies dat ik aanraad hier geen gebruik van te maken.
Dit alles zegt nog niet over het eten, maar de eerste indruk is slecht en hoe hygiënisch zijn ze dan in de keuken?
De bediening is wel goed, ruimen snel af en nemen snel bestellingen op.
Dan het eten.
De sushi is niet door een meesterkok gemaakt. De sushi valt vaak uit elkaar en is niet constant van kwaliteit. Smaak is redelijk, maar niet goed. Als je kip van de bakplaat vraagt, krijg je kip gebakken in olie. Sommige gerechten erg vet en overgoten met steeds dezelfde sausjes.
Dit restaurant zou er goed aan doen de hygiëne en de uitstraling wat op te poetsen en een goede chef-kok in dienst te nemen die de zaken op de rails krijgt. Jammer want locatie is super. Geen aanrader als je van sushi houd.