Rust een weinig in Hoenderloo

We werden welkom geheten door een jonge knul die na wat inleidende gesprekken wist te vertellen dat hij er nog maar net werkte, maar zich "kapot zou schamen" als dit zijn restaurant was. Wij gingen daar niet op in, maar wachtten af.
Toen zijn collega, een Oosterse mevrouw, aangaf dat er gasten op zijn aandacht zaten te wachten, kreeg ze een grote mond (duidelijk voor alle gasten te horen) met de mededeling dat hij bezig was. Even later gebeurde iets identieks met de kok (tevens eigenaar??).
Weer even later verscheen de jonge man in de deuropening naar het terras en vroeg de gasten luidkeels of ze soms van tafel waren veranderd. Zijn administratie klopte blijkbaar niet met de realiteit. Er waren 4 tafels bezet!!
Een ander stel had stokbrood vooraf besteld (bij hem), maar het duurde nogal lang voordat het geserveerd werd. Toen daarnaar gevraagd werd, maakte hij, wederom luidkeels, duidelijk dat de Oosterse mevrouw dat niet in de computer had gezet. Dat klopte, want hij had de bestelling opgenomen. Het gerecht verscheen overigens daarna wel snel.

Ik wilde graag nog een 2de Leffe Blond, maar helaas bestond de hele voorraad Leffe uit dat ene flesje dat ik dus al had gehad. Dit terwijl het vast op de drankenkaart stond en dus niet een speciaal biertje voor het seizoen was.

Ondertussen gingen de aanwezige gasten de situatie onderling ook nog 's bespreken en toen bleek dat iedereen voor het eerst bij dit restaurant kwam. Als de eigenaar deze jongeman niet snel weet op te voeden (misschien beter nog: ontslaat), dan zal het waarschijnlijk snel gedaan zijn met dit restaurant.

Overigens heeft men al tientallen jaren weinig tot niets gedaan aan de inrichting en opzet van het buitenterras. Alles heeft een uitstraling die jaren 70 ademt. Overigens is alles wel schoon en het eten smaakte goed. Al kwam de jongeman bij de laatste hap pas met de, bij de bestelling, gevraagde ketchup. Was ie een beetje vergeten. De Oosterse mevrouw had het overigens wel keurig gebracht op het moment dat daarnaar gevraagd werd.

Kortom een gedateerd restaurant dat de voorraad niet op orde heeft en een personeelslid dat niet thuishoort in deze branche.