De Commerce in Kruisland

Gisteren hadden wij een diner is restaurant Du Commerce met de nierpatiëntenvereniging in Kruisland. Voor de eerste keer maakte ik het mee, dat de kok echt met heel weinig of zo goed als geen zout een heerlijk diner had klaargemaakt.
Zout is voor de mens gif, zeker voor nierpatiënten. En voor de mensen die het te flauw vonden werd de zoutpot op tafel gezet.

Een compliment van mij en mijn man dus. Zout toevoegen kan altijd, maar zout verwijderen uit een gerecht kan helemaal niet.

Dus: een groot compliment voor kok en obers.