Entree 1863 in Doetinchem

Zo, wat is dit een goed restaurant! Gisterenavond met 4 personen gegeten, wat een top avond hebben we hier gehad! Leuke gastvrije ontvangst. We werden bediend door een dame en heer die het beiden leuk en erg enthousiast deden. De bediening is allemaal wat ouder en ervaren, daardoor dus gewoon erg goed. Overigens past dat ook in dit restaurant. De locatie is prachtig, chique maar ook modern.

Als voorgerecht namen we "Pallet Entree". Omdat we op een andere tafels coquilles zagen, wilden we er deze ook graag bij. Dit was geen enkel probleem. Het voorgerecht was goed, een proeverij van allerlei kleine gerechten. Lekker!

Als hoofdgerecht nam ik Buikspek met o.a. kool en appelstroop. Werkelijk formidabel! De combinatie van smaken waren subliem. De kaart is afgelopen week veranderd, dit was typisch een herfstgerecht qua smaken. Als garnituur hadden waren er zowel koude als warme groenten, en eigen gemaakte aardappeltjes. Een bijpassende huiswijn maakte het gerecht compleet.

De bediening kwam meermaals vragen of alles naar wens was, ook bijbestellen van garnituur was geen probleem, volgens mij was dit zelfs gratis. Als dessert wederom een proeverij. Deze was ook goed. De prijs-kwaliteit verhouding is ook erg goed.

Je gaat bij Entree1863 een culinaire avond hebben die je in Doetinchem nergens anders gaat vinden.

Wij hebben genoten!