Restaurant Steenwijk in Steenwijk

Vergeleken bij een schnitzel die ik onlangs elders at, viel dit formaat iets tegen. De paneerlaag was niet knapperig gebakken maar het vlees zelf was wel mals. De rauwkost bestond uit grotere stukken ijsbergsla met daarop soort geraspte wortel en komkommer wat erg waterig was.. Daarboven op lag een droge smakeloze ( parmezaanse?) kaas die qua smaak niks toevoegde. Door de waterige rauwkost verweken de frietjes op je bord.. De sla in een apart kommetje serveren en iets van dressing (i.p.v. droge smakeloze kaas) maakt t een heel ander geheel.