Puur in Vlieland

Do 20-10-2016 dachten we met z'n vieren gezellig te gaan eten, in een gezellige tent. Dit viel echter zeer tegen. Na besteld te hebben duurde het te lang eer we het door ons bestelde eten kregen voorgeschoteld. Vier pizza's bereiden is toch niet zo'n grote klus als je de mice en place in de keuken op orde hebt.

Na enkele happen genomen hebbende van de pizza met ansjovis (deze was bremzout. Goed eten behoort toch in balans te zijn, toch?) was deze pizza nogal taai. De bodem was niet krokant, maar leek van karton. Als ik mag refereren naar een advertentie van jaren geleden.

Als dessert besloot ik een panna cotta te bestellen, wat volgens de bediende 'gekookte room' betekend. Nogal veelzeggend??? Dit leek totaal niet op wat een panna cotta behoorte te zijn. Het leek meer op een half gesmolten ijsje met een dot slagroom met wat garnituur erbij. De room was blijkbaar niet goed gesteven. Te weinig bindmiddel??Te kort gekoeld?? Ik weet het niet. B.t.w. de anderen namen een kinder ijs.

De rekenig a.d. € 75,- was aan de hoge kant.