De Brinkhof in Kootwijk

Wij komen hier al jaren. De reden daarvoor is dat het er uitermate gezellig is, en het eten er erg goed is. Het restaurant is zeker niet luxe, maar dat maakt de meesten van ons niet uit.

De eigenaar kan erg goed koken, en zijn vrouw is nooit te beroerd om een praatje te komen maken. We hebben zelfs een keer gehad dat ze speciaal voor ons de open haard hebben aangestoken omdat het toen een gure avond was.