't Gerecht in Heerenveen

Vandaag in gezelschap geluncht.
Ik kwam hier voor de 2e keer.

Op de kaart een lintpasta met gebakken paddestoelen met oude kaas. Dat leek mij wel lekker, mijn gezelschap nam een bagel met zalm.

Bediening keurig, correct.
Bagel prima in orde, goed gevuld mooie presentatie.

Wat jammer was, was dat ik mijn lintpasta niet kreeg zoals ik het had besteld van de kaart.
Het gerecht dreef bijna letterlijk het bord uit, er lag een bult aan rucola/sla bovenop en de paddestoelen waren niet gebakken (gewoon opgewarmd)!
En de oude kaas mistte.

Een vriendelijke jongeman in de bediening hierop aangesproken en hij bevestigde direct dat het gerecht niet is als hoe het geserveerd wordt.
Ik citeer de jongeman: "dit is niet zoals het geserveerd wordt, dit gerecht is voor mij niet herkenbaar en zoveel vocht hoort niet en ik zie dat de paddestoelen ook niet oké zijn." "Ik zal voor u een nieuwe halen"
Hij gaat naar de keuken...

Ondertussen met drankjes bestellen en brengen en het eten, 5 verschillende mensen in de bediening aan tafel gehad.

Na 20 min komt er weer een andere jongeman, met mijn lintpasta. Helaas... weer vol vocht, ik zag dezelfde paddestoelen... ditmaal wel de oude kaas... En weer een bult rucola/sla....
Ik heb gezegd dat dit nog steeds niet het gerecht is wat ik van de kaart besteld heb.

Dame van de bedoening kwam erbij en zij luisterde naar mijn verhaal.
Ze lostte het keurig op! Door het gerecht niet te hoeven betalen.
Ik doe nog een poging om een aantal happen te nemen...
Maar het vocht drupte van de vork, de paddestoelen waren vies, zacht. Zeer zeker niet gebakken! Oude kaas proefde ik niet door al het vocht.
Erg jammer! Heb dan ook het gerecht laten staan.

Nog benoemd dat ze niet serveren wat er op de kaart staat.
Serveer wat er staat, of maak de kaart naar wat je serveert.
Ze hadden ook de salade apart kunnen serveren in een schaaltje (idee voor de volgende keer).

En het vocht, alsof ze de pasta niet hebben afgegoten... maar er zo in t bord gegooid hebben... allemaal kookvocht...
En paddestoelen opwarmen, is niet lekker, als er staat "gebakken" wil je ook gebakken (en ja ik weet het verschil, heb vaak genoeg gebakken paddestoelen mogen eten her en der).

Sfeer en service waren perfect.
Dame van de bediening heeft het keurig opgelost en stond open voor feedback... :-)

Ik ben dan ook zeer benieuwd, of dit de volgende keer anders gaat..
Ik ben namelijk gek op pasta's en vind jullie restaurant echt wel de moeite waard om weer eens te komen eten.