Krab aan de haven in Almere

Bediening met te korte zwarte polo's en half ontblote buiken, geen sloof voor, waardoor de ober meer op een bouwvakker leek dan iemand van de bediening. Overal om moeten vragen: Viltje onder wiebelende tafel, onder glazen, de wijnkaart of de wijn in een koeler kan....Dunne witte plakjes stokbrood met boter, wel nostalgisch maar niet echt van deze tijd.

Personeel dat op hetzelfde terras als waar de klanten zitten te eten zit te roken. Het eten was gewoon goed, maar we misten een leidinggevende voor de bediening en dat zullen de meisjes van de bediening vast ook prettig vinden, want nog even een staaltje collegialiteit waar wij getuigen van mochten zijn: Meisje van de bediening vraagt aan collega: "Weet jij of tafel nummer... aan de overkant (van de straat) al is ingedekt?" Collega: "En dat vraag je aan mij?"