Dijk9 in Eindhoven

Wat een fantastisch eten, puur en vers en precies mijn smaak.

De locatie is perfect, ik heb relaxed gedineerd op het terras waar veel boeiends voorbijkomt en ook binnen aangenaam op de zachte hoge banken gegeten. Heerlijke wijnen, m.n. de Torres. De gastheer Dorus de Bruijn kent zijn vak en geeft ieder een echt betrokken welkom en maakt het dineren en er zijn tot een ontspannen uitje.

Een aanrader, tot ziens bij Dijk9, een Dijk van een Grandcafe,

Toke Ausems.