Bistro Mama's Vollen Pot in Harderwijk

Geachte meneer de Mos,
Onze digitale agenda geeft aan dat u online gereserveerd via Couverts.
U heeft zondag vanaf 19:00 uur bij ons gezeten met 3 personen voor de schouw.
Wat jammer van deze vervelende recensie. We zaten zaterdag namelijk meer dan volgeboekt. We zitten niet stipt om 5 uur vol. We spreiden alles over onze 3 zalen zodat het gezellig blijft en geen foodfabriek. Alles uit onze keuken wordt vers gemaakt. Zoals de uiensoep, die van oa kilo's uien en wijn gemaakt wordt en absoluut geen 'bouillon met wat ui erin' is. Kipsaté hebben wij niet op de kaart staan. Deze is à la minute voor u gemaakt. Wij hebben saté vd haas op de kaart staan. De gorgonzolasaus wordt van pure gorgonzola gemaakt. Ons vlees komt van de ambachtelijke slager om de hoek. Fijn dat u dat 'prima' vond. Verse friet serveren we als bijgerecht met frietkruiden, net als de huisgemaakte rode kool met appel en verse salade. Ons motto is 'gewoon gezellig tafelen' dus wij pretenderen ook niet een inspirerende keuken te zijn maar voor een ieder toegankelijk en zonder moeilijke gerechten. Daar hebben we onze topcollega's van de sterrenzaken op de Vischmarkt voor. Jammer dat u een recensie schrijft en feitelijke onjuistheden vermeld. Dat het u niet gesmaakt heeft. Dat kan. Mvg Fam.Krijger en team.

Na aanpassing van eet.nu is de tekst veranderd van 'zaterdag zaten wij hier' naar wat er nu staat. Vandaar mijn eerste reactie.