Opduin in De Koog

Meer dan veertig jaar ons meest geliefde hotel/restaurant: goede gerenoveerde kamers, lekker ontbijt en diner, vriendelijke hulpvaardige en zeer attente medewerkers voor wie werkelijk niets teveel is. Een minpuntje: bedden worden niet meert opgemaakt zoals voorheen: gewoon dichtgeslagen en dat vinden wij jammer.

Al vele jaren een top restaurant. Verse en echte Texelse producten. Heel gezellig en vernieuwd restaurant met uitstekende bedienende medewerkers. Wensen worden vervuld en prijzen zijn betaalbaar.

Verrassend was de aankondiging van een echte Indonesische rijsttafel die voor de zaterdagavond naast het gewone menu werd geserveerd. Die uitnodiging konden wij niet weerstaan. En dat bleek een prima keuze! Na een vriendelijke ontvangst en een lekker begin met soto ajam die aan tafel werd geserveerd, konden wij aan het buffet. Om een paar gerechten te noemen: uitstekende ikan tomaat, sateh babi, sateh ajam en rendang, vergezeld van mooie sambals (trassi en manis), sambal goreng telor en andere bijgerechten maakten dit tot een beleving van 100% echt indisch. Een dessert met pisang goreng en vanille-ijs (ben de naam even kwijt) was een heerlijke afsluiting. Mooi detail is dat originele bir Bintang bij het buffet geschonken werd. Normaal zou ik dat gedronken hebben maar nu ging mijn voorkeur toch uit naar de enige echte Skuumkoppe: het blijft tenslotte Texel. Het geheel was een topprestatie van chef Danny en zijn crew: een heerlijke Indonesische verrassing in een passende Opduin-ambience
« minder

Wij hebben verschillende malen uitstekend gegeten in de brasserie van Grand Hotel Opduin en telkenmale tot volle tevredenheid vanwege de grote keuzemogelijkheden bij alle gangen.
Alles was eerlijk, smakelijk en creatief opgediend o.l.v.
uitstekende professionele bediening.
Ingrediënten waren vers, origineel en soms erg gewaagd,
maar dat verhoogde het totaal tot iets exclusiefs!
Een echte aanrader!
Keukenbrigade, gefeliciteerd met jullie prachtige staaltje van kookkunst.