Simpel in Schijndel

3 gangen menu besteld. Voorgerecht (dagsoep) vissoep. Visstukjes hebben we hierin niet bespeurd. Hoofdgerecht varkenshaasje (met de nadruk op "je") van ongeveer een centimetertje dik met champignon-roomsaus. Vlees was niet warm, roomsaus was lauw. Aardappelpuree was zelfs koud. Geen groente maar daarvoor in de plaats 3 priegeltjes ananas. Frietjes voldoende kwa hoeveelheid maar te zout. Nagerecht ijs met vruchtjes was goed. Bediening aangesproken over bemerkingen. Zij zou de (3 jonge) koks hierover aanspreken maar we betwijfelen of dat ook daadwerkelijk is/was gebeurd. Koks hadden, ons inziens, meer interesse om onderling te staan kletsen dan met "passie" de gerechten te bereiden. We hebben dan ook geen excuses gekregen of enige compensatie. Normaliter nemen we na een etentje nog een kopje koffie/thee (zou een compensatie-aanbod "van het huis" kunnen zijn geweest) maar in dit geval hebben we dat maar niet meer gedaan. Overigens, met ons meegeteld, waren er op deze zondagavond slechts 4 gasten in de zaak dus geen topdrukte voor de 3 koks lijkt me. Vermoedelijk zou de naastgelegen "snackbar" het er beter hebben afgebracht als we daar een menu hadden besteld. Nee, voor ons niet voor herhaling vatbaar en géén "tot ziens" daar zijn we heel simpel in.