Onder de Linden & de Lindenhof in Oisterwijk

Enkele dagen geleden heb ik hier gegeten met 4 personen en het was in een woord subliem.
Er zit sinds enige tijd een nieuwe eigenaar en een nieuwe chef kok, beiden hebben liefde voor het vak en de kok kookt met passie. De bediening is erg vriendelijk, er werd regelmatig gevraagd of we nog iets wilden drinken en het eten werd keurig op tafel gezet.

We kregen heerlijke venkelsoep, loeiheet zoals soep behoort te zijn met dik volkorenbrood erbij. Daarna lekker mals vlees dat mooi vorm gegeven werd op een voorverwarmd bord (Viola, daar herken je een goed restaurant aan!). En krokante frietjes om je vingers bij op te eten. Het toetje was verrukkelijk, verse witte chocolade met nougatine ijs op een mooi bord.
Dit is het restaurant waar je echt voor naar Oisterwijk wil komen en echt de moeite waard.