D'Swarte Walvis in Zaandam

Wat een afknapper!

Op een mooie zondagavond gedacht een heugelijk feit met een leuk en lekker diner te kunnen vieren met z'n zessen. We hadden vroeg afgesproken (18.00), want we wilden niet de hele avond aan het eten kwijt zijn. Uiteindelijk zijn we zeer teleurgesteld, zonder bijna iets gegeten te hebben om 21.15 weggegaan.

Het was niet eens druk, maar toch erg lang op de kaart moeten wachten. Maar ja, met mooi weer en een drankje erbij is het op het terras best uit te houden. De witte huiswijn zou ik niet proberen. Er werd niet verteld wat het was maar best is ie niet. Vervolgens werd er vies bestek gedekt. Je moet de ober er zelf op wijzen dat dit niet kan... Dan de wijnkaart. Je bestelt een fles, en je krijgt niet het jaar dat op de kaart staat. Zonder dat dit overigens gemeld wordt. De wijn van het jaar die op de kaart staat is er ook niet meer in de kelder.

De voorgerechten:

Vegetarisch voorgerecht bestaat uit dun gesneden aardappel- en wortelplakjes. Helaas lijkt dit uit de vriezer te komen en is nog niet geheel op temperatuur. De binnenkant is nog half bevroren. Voor rond de 20 euro verwacht je eigenlijk dat het vers gemaakt is. Dat kon terug naar de keuken en werd van de rekening afgetrokken. De ganzenlever gaat, maar houdt ook niet echt over. Aan rauwe zalm met coquilles en tonijn (4 hapjes) valt niet veel te verprutsen, dus is best eetbaar.

Als tussengerecht couscous met wat groente erdoor en koriandermousse. Geen gelukkige combinatie, beetje droog en ook na twee happen laten staan. Vervolgens, ondanks aangeven dat we graag ons hoofdgerecht snel wilden hebben, eindeloos moeten wachten op het hoofdgerecht. Zelf maar gaan kijken waar het blijft. Het staat al klaar in de keuken, maar de bediening heeft nog 5 minuten nodig om het op te halen en te serveren.

De schol ruikt niet fris en is koud, hard en droog. Niet te eten.

Het rundvlees en het lamsvlees zijn teveel doorbakken en blijven ook op het bord achter. Een vegetarisch hoofdmenu bestaat uit wat groentenmix met paddestoeltjes: smaakt nergens naar. De lende bestaat uit drie dunne plakjes op dezelfde groentenmix en een beetje saus. Heb wel eens wat lekkerders gegeten en blijft ook grotendeels onaangeroerd.

Eigenlijk was de amuse het enige eetbare gerecht tot dan toe.

De maat is vol en we besluiten maar met lege buik te vertrekken. De rekening is dan al opgelopen tot meer dan 55 euro per persoon. Best veel als je nog eigenlijk niets gegeten hebt.

De chef komt slechts met veel pijn en moeite tevoorschijn en is het er, net als de bediening allemaal niet mee eens. Alles is voorgeproefd. En eigenlijk is het meest schrijnende dat ook nog toegegeven wordt dat het niemand ook maar iets interesseert, er komen toch voldoende toeristen waaraan verdiend kan worden.

Geen aanrader!