Usine in Eindhoven

Vanavond bij Usine gegeten. We werden netjes ontvangen en konden al snel bestellen. Het voorgerecht (seranoham en sashimi) waren in orde. Hierna begon het lange wachten ruim 45 min tot het hoofdgerecht kwam. Tijdens het wachten had de bediening geen oog voor ons en moesten we moeite doen nog wat drinken te bestellen. Wat tevens opviel was dat eten zeer lang (10 min.) op de pass stond voor de bediening het meenam. Uit eindelijk viel het hoofdgerecht ook tegen, de gegrilde groente hadden geen grill gezien en waren maar net warm en de steak was flauw.
Al met al een tegenvallende avond.