Rilette in Maastricht

Het restaurant was door iemand van Hotel de Pauwenhof aangeraden. Nou dat had ze beter niet kunnen doen. De entourage en uitstraling stelde niet veel voor. Het uitzicht op een bejaardencentrum en vlak langs een weg (voor gemotoriseerde voertuigen) maakte het er niet beter op. Jammer van zulks uitzicht, want verder is Maastricht een erg mooie stad. De bediening was matig. Lang wachten op het eten en vragen waren niet welkom. Het eten was ook al niet veel soeps (letterlijk en figuurlijk). Zelfs de carpaccio stelde niet veel voor en bleek smakeloos. Ook nog behoorlijk prijzig wat er mede voor zorgt dat de fooi laag bleef. Helaas een restaurant wat ik niet snel zal aanraden. Wel redelijk druk met voornamelijk locals, dus misschien heeft het toch wel iets, al zou ik niet weten wat.