Vigor in Bergen

Heerlijk gegeten en voortreffelijk geholpen door de de bediening.

Vooraf hadden we samen een verzameling van voorgerechtjes, oester, coquille, sukade, brie op toast. Erg lekker allemaal! Als hoofdgerecht hadden we runderbavette, geserveerd op een puree met akkerpaddestoelen en een jus/saus. Heerlijk mals vlees. Als nagerecht hadden we samen ook een verzameling van toetjes, 4 soorten ijsbollen, hangopparfait, een cakeje en 2 soorten kaas, op 't cakeje na allemaal heerlijk.

Maar het leukste was de bediening, kennis van het eten dat ze serveren en kennis van wijnen die er daardoor heerlijk bijpasten. Ze waren allemaal zeer vriendelijk en hielden erg goed rekening met de zwangerschap van mijn vrouw (vlees was ook echt gaar! En bovenal nog heerlijk mals en smaakvol ook!)

een dikke aanrader, net als het hotel zelf overigens.