Land- en Zeezicht in Holwerd

Seit über 20 Jahren besuchen wir mindestens einmal in der Saison das Schnellrestaurant am Fähranleger - zu Anfang wegen der Vielzahl landesüblicher Speiseangebote! Mittlerweile ist die Karte auf ein bescheidenes Minimum geschrumpft, was allerdings von den Preisen nicht behauptet werden kann!
Unser letzter Besuch, um einen kleinen Imbiss einzunehmen, war allerdings der kulinarische Tiefstpunkt: Eine strohtrockene Frikadelle (Gehaktball), die wohl schon lange in der Küche zu Gast war, nebst einer Terrine Erbsensuppe (landestypisches Püree) deren Einlage aus verschiedenen kaum definierbaren Wurst. Und Fleischstücken in Punkto Trockenheit der Frikadelle noch den Rang ablief: Die bröselige Konsistenz der wurstählichen Inhalte ließ vermuten, dass alle Geschmackstoffe und Fette während der langen "Schwimmzeiten" verloren gingen…
Fazit: nie wieder!

Vrije vertaling Eet.nu

De afgelopen 20 jaar bezochten wij minstens een keer in het seizoen dit restaurant - voornamelijk vanwege de verscheidene lokale gerechten.
Inmiddels is de kaart minimaal geworden, terwijl dit niet geldt voor de prijzen.
Ons laatste bezoek, we wilden een kleine snack nemen, was toch wel een culinair dieptepunt. Een droge frikadel (gehaktbal), die waarschijnlijk al lang in de keuken lag, samen met een erwtensoep met verschillende moeilijk te definiëren stukken worst. En stukken vlees die nog droger waren dan de frikadel: De kruimelige consistentie van de worstachtige inhoud suggereerde dat alle smaakstoffen en vetten verloren gingen tijdens de lange "zwemtijden"...
Conclusie: nooit meer!