Steakhouse Léon in Amstenrade

Leni en ik zijn er gisteren wezen eten: smakelijk soepje vooraf, biefstuk met garnituur erna. Indrukwekkend goed seignant gebakken zonder dat er bloed uit kwam. Dat is al een compliment waard. Verfijnde smaak door afwerking op de grill. Stroganoffsaus kent geen verplichte receptuur (komt niet voor in l'Escoffier), mocht van mij meer room en wodka hebben gehad, maar het smaakte goed en dáár gaat het om.

Ook het vooraf gegeven brood met lekkere - zelfgemaakte - kruidenboter verdient respect. Inclusief 1 pilsje betaalden we € 52,50 -> prima waar voor ons geld!

Het restaurant bestaat sinds 1975 en met de 1e eigenaar in de open keuken ademt het restaurant nog steeds die - noem het nostalgische - sfeer uit. Wij vonden dat zeer aangenaam en hopen dat het zo zal blijven.

Anders dan zoveel andere restaurants was het er gezellig druk, met als enig nadeel dat reserveren duidelijk meer dan wenselijk is.