Restaurant MANNA in Nijmegen

Vandaag zijn wij bij Manna gaan dineren, omdat ik diner bon gekregen had van mijn oud medewerkers.
Na 38 jaar ervaring in het restaurant bedrijf, heb ik hier een van mijn slechte ervaringen ooit gehad, Bisque de Hommarde zonder kreeft maar wel schelpdieren die ik uit het lauw-warme water moest vissen en een tournedos Rossini zonder canapé met een droog plakje "ganselever". Puree en chips een paar paddenstoeltjes, aan een tafeltje van 50cm in doorsnee. In een woord schandalig veel lawaai van gasten. Medewerkers bediening heel goed.