Pinokkio in Hillegom

Ik ga terug komen op mijn vorige bericht. De eigenaar heeft mij van de week gebeld en zijn excuses aangeboden. Hij was er zelf niet en schaamde zich voor een van zijn koks die had geweigerd om het gerecht te vervangen. Ik kreeg het aanbod om bij een nieuwe bestelling de ossenhaas met pepersaus gratis te krijgen. Vandaag, een week verder was het zover. En ik kan jullie vertellen: het was voortreffelijk. Een echte ossenhaas dit keer, perfect gegrild op houtskool. En de pepersaus was zalig. De goede dikte, absoluut niet meer waterig. Ik heb hem nergens anders zo lekker gegeten.