Brasserie De Smuiger in Zaandijk

Weer het beste culinaire huiskamer restaurant in geheel zaanstreek is onze mening. Gelukkig weer in professionele handen van eigenaren van o.a De swarte Walvis. Zaterdag voor Pasen genoten wij weer van wijn en spijs. Heerlijke gerechten op klassieke wijze bereid en gepresenteerd. Creatieviteit van gerechten en smaak op hoog niveau. Een opbouwende kritiek puntje is een iets te kleine portionering. Menu prijs voor dit culinair niveau verbaasd ons positief steeds weer.
We mogen de bediening zeker niet vergeten te complimenteren, ook hier zijn de veranderingen merkbaar, leuke vriendelijke jonge proffesionele dames met kennis van wijn en spijs met alertheid en aandacht voor de gasten. We hebben genoten!