Hacarmel in Amsterdam

Gisteren 1 mei 2018 kwam ik direct uit het Joods Historisch Museum te Amsterdam aan bij Hacarmel.
Aangezien de sluitingstijd van dat museum 17.00U is en ik vóór 18.00U aankwam, was ik een van de weinige klanten van het restaurant.
Ik ging bij het raam zitten met uitzicht op de Israëlische vlag.
De radio stond luid aan op een Israëlische zender.
De eigenaar vertelde mij dat dat het nieuws was van de nucliaire ontdekkingen in Iran van j.l..
Wat zijn ze daar van plan? Niet veel goeds volgens mij.

Ik bestelde een Jemanitische soep die heerlijk was.
Het hoofdgerecht was een huisspecialiteit: ovenschotel lam, ook heerlijk.
Bij dit alles een rode Israëlische huiswijn, heel apart.
Als nagerecht een Hacarmel specialiteit: gevulde pitta met ijs, een aanrader.
Dit alles in een authentieke omgeving met vriendelijke bediening.

Naderhand kwam een niet-Joodse buurvouw de eigenaar een boek geven met Joodse schilderingen.
De eigenaar liet het me bekijken.
Ik herkende o.a. Abraham.
Naderhand kwam er een aantal groepen binnen, zo te zien allen Joods.
Ikzelf ben overigens niet_Joods en christen.
Ik kan u dit restaurant aanraden!

Freek Vos.