De Bosberg in Appelscha

Op een zonnige avond in mei namen we plaats op het ruime terras. Mijn echtgenote kreeg op haar verzoek een stoel van binnen omdat de terrasstoel pijnlijk zat. De stokbrood was warm maar klef, gewoon afbakbrood.
Vol van het prima bier (Brand Lentebok en Affligem Tripel)sloegen wij de weinig verassende voorgerechten over.
Mijn vrouw koos voor de spare-ribs en ik voor de schnitzel, waar de Bosberg volgens de menukaart inmiddels om bekend staat.
Mijn vrouw vond de spare-ribs goed smaken maar aan de droge kant. Ik vond de schnitzel lekker maar vrij klein. De rauwkost salade was prima en voldoende voor ons tweën maar de friet melig en ongeïnspireerd. Het vingerhoedje mayonaise zo'n typisch voorbeeld van hollandse schrieperigheid in de horeca.
Over de bediening : er liep een vriendelijke gastvrije jonge meid en een norse man die misschien liever was gaan vissen. Beiden waren wel vlot in de bediening.