Proeflokaal Bregje in Woerden

Om het diploma van onze zoon te vieren hadden we ruim van te voren gereserveerd voor 4 personen gereserveerd. Het was prachtig weer, maar op het half lege terras mochten wij ondanks onze reservering niet in het zonnetje gaan zitten. Wij kregen te horen dat men niet aan tafel reservering doet, maar die tafels waren voor 2 of meer dan vier personen bedoeld (gewoon meerdere tafels voor 2 aan elkaar geschoven). Op andere plekken (in de schaduw) kon wel met tafels geschoven worden. Beetje raar om mee te beginnen. Vervolgens begon het lange wachten. De eerste drankjes kwamen nog redelijk vlot maar het duurde al ruim 45 min. Tot ons voorgerecht kwam. Echter, zonder bestek, dat zou direct volgen. Na 10 minuten uiteindelijk maar zelf bestek gaan halen, want het voorgerecht was al voor de helft koud geworden. Overigens was de smaak daarvan prima. Na het voorgerecht duurde het opnieuw 45 min voor het hoofdgerecht kwam: eerst de frites en salade, 10 min. Later 2 hoofdgerechten en nog eens 10 min. Later de laatste 2 hoofdgerechten. De frites waren inmiddels alweer koud. Twee van ons hadden een biefstuk medium-rare besteld. Wat wij uiteindelijk kregen was een goed doorbakken stuk vlees die veel overeenkomst had met een lap leer: niet te eten! Dit was de druppel. Met de biefstuk naar de keuken gelopen en aangegeven dat ik er wel klaar mee was. Ik had geen vertrouwen meer in een geslaagd diner en vroeg om de rekening, met aftrek van de niet te eten biefstuk. De eerste rekening was voor de verkeerde tafel, de tweede rekening bevatte drankjes die wij niet hadden genuttigd en op de derde rekening bleek de aftrek van de biefstuk niet doorgevoerd. Pas de vierde rekening was correct. Ter compensatie kreeg ik nog een tegoedbon van EUR 20, - (alleen in Woerden te besteden). De uitleg was dat het die avond niet echt lekker liep maar dat dat eigenlijk nooit gebeurde. Ik kan het me nauwelijks voorstellen. De dame die de boel moest managen rende als een kip zonder kop heen en weer, evenals het hele jonge personeel dat overduidelijk geen ervaring had. Het concept is in theorie prima (in Haastrecht op veel kleinere locatie hebben wij hele goede ervaring) maar voor een grote locatie als Woerden overduidelijk niet te managen. Wat een feestje had moeten worden liep uit op een deceptie. Bregje Woerden wordt het voor ons niet meer.