Het Koetshuis in Hoogeveen

Al diverse malen hebben wij hier gegeten en zijn nog nooit teleurgesteld geweest. Het eten is werkelijk voortreffelijk, de kaart is telkens weer anders en toch is er telkens voor elk wat wils. Ook kregen we altijd weer een leuke amuse gratis. De kok heeft dan weer iets nieuws bedacht en laat dat dan proeven, telkens verrassend en verrukkelijk. Reserveren moet je wel altijd want het is razend druk iedere zaterdag en zondag (door de week heb ik hier geen ervaring mee). Minpunt vind ik het aquarium met levende kreeften die je als gast afgevoerd ziet worden naar de keuken en waarvan je weet dat ze levend gekookt gaan worden. Erg dieronvriendelijk, dit zou niet meer voor moeten komen anno 2010. Verder alleen plussen.