Op de Proef in Almelo

Een geweldig restaurant met een zeer originele kaart, erg vriendelijke, hartelijke bediening en chef. Het eten is op z'n minst bijzonder lekker te noemen. Een heerlijke carpaccio die naar wens gegarneerd kan worden, allerlei ingelegde groenten en een geweldig stuk vlees. De eend met rabarber en sinaasappel compote is een absolute aanrader, maar dat geldt voor alle gerechten die we hebben gehad. Ook de verassende cheesecake was ongelooflijk, maar werd net overtroffen door de eclair met kokosmelk en banaanijs. Ben je in Almelo, doe jezelf dan een groot plezier en ga hier eten.