Restaurant Uma in Alkmaar

Zeer goede en verse sushi. De sushi precies op de juiste temperatuur (is elders vaak te koud). Mooie dikke plakken tonijn en zalm. Ook andere gerechten zijn zeer smaakvol.
Handig bestellen vanaf tablet. Op aanvraag extra wasabi en gember.
Wachttijd vanaf bestellen is prima. Voldoende verschillende (warme) gerechten te bestellen buiten de sushikaart.
De tafels en menukaarten etc zijn schoon.
Handig dichtbij parkeren in de Vest garage als je met auto bent.
Al met al een aanwinst voor de liefhebber van de Japanse/Aziatische keuken! Zeker een aanrader.