Brasserie de Wildhoeve in Emst

17-8-2018. Menu zag er goed uit, maar de uitvoering bleek helaas minder.
De bediening leek ons niet geheel te verstaan, na duidelijk verzoek dat de kinder tomatensoep als voorgerecht moest worden opgediend, bleek het toch verkeerd tijdens uitserveren. Hoofdgerecht viel ook niet mee.
Zelf zalm met groenten gegeten, maar heb de groenten laten staan. De groenten moesten doorgaan voor groene asperges en iets van biet, maar leken wel uit het bos geraapte takken. Kreeg ze niet doorgesneden.
De vermelding “met groenten” misleid ook wel, vind ik. Bleken 5 takjes onder de zalmmoot.
De geserveerde salade was veel te scherp.
Patat leek niet gaar en veel te zout. Erg jammer allemaal, want we zitten hier nog een week op de camping.
Nu moeten we zelf koken!