Seburch in Workum

Het restaurant is mooi gelegen nabij de haven. Op het terras kan je met zicht op de haven in de avondzon dineren. De staf was vriendelijk. Het eten was redelijk tot goed, behalve dan dat één van twee varkenstournedos half gaar was. Bij rundvlees is medium gebakken lekker, maar niet bij varkensvlees. Gelukkig is met de huidige strenge vleeskeuringen de kans gering geworden, dat men nog van onvoldoende verhit varkensvlees ziek kan worden. De bediening zag het en beaamde dat het vlees onvoldoende gebakken was. Verder werd er niets mee gedaan.