De Panorama-Hoeve in Bennekom

Übersetzen von Nederlands in Deutsch

We zijn hier gaan eten omdat we in de Hoge Veluwe wilden gaan wandelen. En dit restaurant als een van de weinigen nog een redelijke beoordeling had gekregen.

Graag wil ik daar verandering in brengen.

De locatie en sfeer spreekt erg aan, maar verdoezelt datgene waar het werkelijk om gaat. Het personeel is aardig en doet naar mijn idee erg hun best zodat nog enigszins meer de kernwaarden vertroebelen. Het is overigens duidelijk dat het personeel geen gastronomische achtergrond heeft.

Graag zet ik uiteen wat is opgevallen:

Het bier is niet te drinken, ik heb niet kunnen ontdekken welk bier het is, maar zelden ben ik blij geweest dat het een klein glaasje was.

De tomatensoep lijkt meer op goulash soep.

De pannenkoeken zijn niet vers gebakken, sommige stukken zijn warm, sommige stukken zijn koud en hebben weinig tot geen smaak.

Appel heeft geen smaak.

De pannenkoek apfelstrudel bevatte paprika, de vanillesaus was koud en er zaten veel te veel rozijnen in, en het geheel was teveel afgemaakt met een flinke dosis kaneel.

De pannenkoeken met vlees bevatten koud vlees.

De slagroom bleek zowaar prima te zijn.

Voor een nagerecht hoef je niet te blijven zitten. De appeltaart is niet uit eigen huis en wordt in de magnetron even opgewarmd. Eventuele vanillesaus hierbij wordt koud geserveerd.

De slagroomwafel is niet wat je zou zeggen een flinke Belgische wafel, maar het zijn twee flinterdunne (niet verse) wafeltjes met een berg slagroom er tussen. Hoewel de slagroom opzich best lekker is, is dit een ongelooflijk karig nagerecht.

Doe geen stroop op je pannenkoek, het is me niet duidelijk hoe lang deze potjes al op de tafels staan.

De toiletten zien er netjes uit.

De locatie is prima te noemen.

Louis-Paul Linssen, linssen@gmail. Com.