Perron 9 in Weert

Eten was van goede kwaliteit, daarmee was echter ook alles gezegd.
Het was onze eerste keer, er werd geen uitleg gegeven bij de kaart. De ruimte waarin we zaten was koud. Er werd een poging gewaagd om deze ruimte op te warmen met 2 plastice heatertjes. Desondanks de gehele avond met mijn sjaal omgezeten.
Voor de eerste ronde hebben we ruim anderhalf moeten wachten op onze gerechtjes. Een klein excuus voor het lange wachten kon er nog net vanaf, maar een drankje van het huis, of iets dergelijks, was netjes geweest.
Over producten die niet voorradig meer waren, werden we niet over geïnformeerd, terwijl we deze wel besteld hadden. Ook geen vervangend product aangeboden gekregen.
De kok in de open keuken duwde te vaak op de bel, terwijl hij zag dat het personeel op de vloer zich de benen onder het lijf uitrende. Ik als medewerker van de horeca vond het als gast ontzettend storend en voelde de frustratie van het personeel op de vloer. Zelf stond de kok met momenten te niksen. Loop dan zelf ipv 100x op een bel te duwen.
We hebben 4 uur gezeten om 5 gerechtjes te nuttige. Tweede ronde drinken duurde een half uur.
Omdat de warme kant een open keuken had, zagen we hoelang het eten onder de warmte brug stond en hoe er soms respectloos wat kruiden over het eten werd gegooid, althans zo leek het.
Wellicht dat een andere verdeling van het personeel op de vloer (1 á 2 voor het drinken, 1 á twee voor het eten en 1 die leiding geeft), veel verschil kan maken.
Wellicht dat we over een half jaar terug moeten komen om het een tweede kans te geven, maar voor nu was het geen succes.