Pondok Yanie in Bentveld

Tegenwoordig weten de meeste Nederlanders niet meer, hoe bami goreng smaakt. Beter gezegd, hoe bami goreng hoort te smaken. Dat hebben we aan de Nederlandse Chinese restaurants te danken. Niet alleen weten de meeste "Chinezen" hun oorspronkelijke gerechten uitstekend te vernederlandsen, ze doen het ook met de Indische gerechten zoals nasi of bami goreng, sate, of babi pangang.

Pondok Yanie houdt in Kennemerland, de Javaanse eer hoog. Heel hoog! Wie ooit bij Yanie heeft gegeten besteld nooit meer Indisch, bij de Chinees.