Smakelijck in Putten

Vanavond bij dit restaurant gegeten. Door de goede beoordeling hoge verwachtingen. Dit viel helaas compleet in duigen. Ten eerste kregen we bij binnenkomst direct een fles bubbels op tafel, zeer attent maar bleek (pas na door vragen) voor eigen rekening. Werd aangeboden als van het huis. Vanuit interesse de vraag wat voor bubbels het waren, werd niet verteld in eerste instantie, bleek Cava uit Italië te zijn, zeer bijzonder aangezien dit uit Spanje komt. Bij het broodje kwam een zeer interessant smeersel. Wij vroegen wat dit was, het antwoord was ‘roomboter gemaakt van eiwit’ en ze stormde weg. Wij bleven achter met veel vragen. Gerecht van de dag was ons niet verteld. Het voorgerecht, champignon was best goed, kip leek helaas meer op een blikje kattenvoer. Had dezelfde structuur en vorm. Beide gerechten kwamen rechtstreeks uit de koelkast, erg jammer. Hoofdgerecht, zalmforel, viel zwaar tegen. Het was een filet en geen complete vis en de smaakcombinatie was uit den treure. De vis was smakeloos en kwam totaal niet tot zijn recht icm de grove linzen. De kool was slap en doorgekookt. De bediening was zeer slecht, drankaanbod terwijl we volle glazen hadden, vage antwoorden, kende de ingrediënten niet en had geen flauw benul van de drankkaart (wat voor bieren heeft u, antwoord ‘heel veel’). Na het hoofdgerecht hebben wij besloten om het dessert ergens anders te nuttigen. Het servies was overigens wel erg mooi.