Gina in Leidschendam

Geachte heer/ mevrouw,

Helaas is het nu de 2e keer dat ik niet te spreken ben over dit restaurant, en ga dit keer toch een review achterlaten in de hoop dat de EIGENAAR de bedrijfsleider haarfijn uitleggen wat voor functie hij bekleedt en hem een cursus klantvriendelijkheid kan aanbieden om dit in de praktijk dit naar behoren uit te kunnen voeren. Want ik kan u in ieder geval vertellen dat u uw trouwe gasten verliest!

Het uitzicht is absoluut een aanrader en de inrichting van het restaurant is absoluut niet slecht. Maar het personeel, de service, de bediening is echt diep teleurstellend.

Het eerste conflict met deze bedrijfsleider ging omtrent een koffie wat koud gereserveerd werd aan 1 van mijn gasten. Nadat ik vroeg om een warme kop koffie, vertelde meneer mij haarfijn uit dat hij/zij haar koffie eerder had moeten drinken dan was hij wellicht warm geweest. Nou ik stond werkelijk versteld van het antwoord wat ik kreeg. Gezien het feit dat ik gasten bij mij had, en ik niet een discussie wilde voeren waar zij bij waren heb ik het op dat moment gelaten voor wat het was…

Echter was ik vandaag van plan om een hapje te gaan eten met een vriendin wederom bij Gina’s. We dachten beiden ”Laten we het een keer proberen”. Een jongeman kwam netjes onze drankjes opnemen en deze werden ook op tijd en zoals je mag verwachten naar ons tafel geserveerd. We hebben beide vervolgens een hoofdgerecht besteld. We hebben een salade gamba besteld en een pasta zalm (spaghetti). Dit heeft niet lang geduurd en werd ons in pracht en praal geserveerd. Echter nadat ik mijn salade op had, viel mij op dat de persoon waarmee ik was maar een paar happen op had en niet meer… “Is de pasta oké? Ik heb zelf een hap genomen om te ondervinden wat er mis was.
Nou de pasta smaakte naar 1 en al zout. Ik wilde de bediening roepen om hem terug te laten nemen, maar mijn vriendin vraagt mij om dit niet te doen. De reden hiervan is dat zij in het verleden met de bedrijfsleider een discussie kreeg over een drankje wat zei niet besteld had en de bedrijfsleider hier niks van geloofde en haar vertelde dat zij hem WEL had besteld waar andere gasten bij waren. Nou dit kan gewoon echt niet. Mensen mogen dus hier dus geen feedback geven of je krijgt iemand die je on-klantvriendelijk te woord staat en feitelijk zegt “ Jij heb lekker pech. Wij leveren geen goede service, maar de rekening is voor jou… ”

Heb toch de pasta laten terug nemen, en ja hoor de zelfde bedrijfsleider komt vol enthousiasme naar onze tafel lopen en zonder te horen wat wij te zeggen hebben, direct vertellen dat de pasta naar behoren is geserveerd en dat de desbetreffende persoon wellicht nog nooit een pasta zalm heeft gegeten en hier in de toekomst rekening mee moet houden. Ik heb meneer de bedrijfsleider uitgelegd dat wij echter wel bekend zijn met deze pasta, en hij gewoon niet naar behoren is voorbereid. Helaas wilde meneer de bedrijfsleider hier wederom beginnen met een verhaal waarin hij het probleem in onze schoenen wilde schuiven, maar ik echter het gesprek heb beëindig door dwars door zijn verhaal heen geroepen dat ik niet verder met hem in gesprek wil en ik alleen nog de rekening wil betalen meer niet.
De bedrijfsleider vraagt waarom ik zo reageer en heb hem helaas moeten uitleggen dat hij onze klacht niet serieus neemt en dit zeer on-professioneel vind voor een bedrijfsleider. U heeft geen goed goed eten geleverd en wilt hier niks aan doen zoals je mag verwachten. De bedrijfsleider zag niet in wat hij verkeerd deed en bleef dan ook bij zijn standpunt dat de pasta naar behoren is geserveerd. “ Dan betalen we de pasta gewoon onlangs mijn beklaag, riep ik.

De bedrijfsleider is weggelopen maar na 15 minuten toch terug gelopen naar mijn tafel. De bedrijfsleider vond dat ik agressief overkwam en dit met mij willen uitpraten. Ik meneer heel duidelijk uitgelegd dat ik moet betalen voor iets wat niet goed is gegaan en niet van is gegeten. Op het moment iemand een klacht (wat overigens menselijk is)bij jullie dan zou je deze serieus moeten nemen en je oplossende vermogen moeten gebruiken. U heeft niet van mijn pasta gegeten om te kunnen oordelen of deze correct is voorbereidt of niet!

De bedrijfsleider vroeg zich echter af waarom de persoon niet zelf kon vertellen wat er mis is met het eten. Nou meneer de bedrijfsleider, u heeft een enige tijd geleden deze mevrouw op een zeer klant-onvriendelijk behandeld waardoor deze persoon niet het gesprek met u durfde aan te gaan en mij bij voorbaat kon vertellen dat ik toch niet serieus word genomen. Nou, meneer de bedrijfsleider ze zit er niet naast helaas. Ik ga in ieder geval mij geld hier niet meer uitgeven. Er is geen enkele reden om zo behandeld te worden en laat dat een wijze les voor u zijn voor uw toekomstige gasten.

Met vriendelijk groet,
Mevrouw Brik.