Gare Pompidou in Woerden

Op advies van Franse vrienden, de reis gemaakt naar Gare Pompidou in Woerden. Wat een feest! Ons aperitief namen wij in de schaduw van een grote parasol op het zonovergoten terras. Dat gaf al meteen een Mediterraan gevoel. Het diner namen wij in het restaurant zelf. Een magische ervaring. We zaten gewoon in een voormalig oud treinstation te eten, met de keuken achter de loketten, waar eerder de treinkaartjes werden verkocht. Wij zijn gestart met een Petit plat Fruits de Mer. Vervolgens Foie gras en Rillettes, daarna als hoofdgerechten Bouillabaisse (een échte vissstoof!) en Coq au Vin. Als semi-finale de à la minute bereide Tarte Tatin voor ons beiden. Daarna nog even nagenieten met wat kaas en dessertwijn. Het was met recht een heerlijke en ontspannen culinaire reis. Fijne bediening, de vrouwelijke chef die aan tafel kwam en een bekwame en zeer vriendelijke sommelier. Tot de volgende reis!