Racine in Nijmegen

Racine is een restaurant waar gerechten met zorg worden bereid. Dat zie je en dat proef je. De kok - een Franse chef, dacht ik - heeft een eigen stijl en weet verschillende smaken steeds weer verrassend te combineren.

Verder vind ik Racine altijd erg prettig, omdat er voldoende rust en ruimte is (in tegenstelling tot veel restaurants waar de muziek te hard staat en je de gesprekken van de buren kunt volgen). Ook de bediening is zeer vriendelijk.

Kortom, een aanrader voor liefhebbers van de Mediterrane / Noord-Afrikaanse keuken!