Ask de Chef in Arnhem

Ondanks de slechte ervaringen van vrienden, wilde ik het toch een keer zelf proberen. Laten mijn vrienden en ik nou dol zijn op sushi, en het product ook echt kennen.

Bij binnenkomst zag alles er leuk uit, leuk behang, de banken zaten fijn. Een goede eerste indruk zou je zeggen.

Dat was ook het enige goede aan de avond. De bediening is zeer slecht en zeer onvriendelijk. Als ze zien dat je geholpen wil worden gaan ze rustig eerst nog even verder met hun gesprek en helpen je pas als je al 5 minuten zit te zwaaien met je armen.

Verder is er gebrek aan kennis van het product. Ik neem aan dat ik als klant niet moet vertellen dat ik dingen mis, en vervolgens uitleggen wat het verschil is tussen sojasaus en tempura saus.

Verder zat er graat in mijn sushi wat dus absoluut niet hoort. En serveren ze vleespasteitjes in de wantan soep en geen wantan. Als ik ze hier op aanspreek krijg ik de volgende reactie "maar dit is wat de massa wil". Als ik dan antwoord met "ik ben een kenner ik wil graag wat ik besteld heb en eet dit daarom ook niet op. Wantan is een pasteitje met garnaal erin, ook zit er geen wortel in de wantan soep". Er wordt geen excuus aangeboden voor de dingen die niet goed waren en ik krijg er zelfs commentaar op dat ik ongelijk heb en zij niet.

Kortom een slechtere sushi tent heb ik nog niet gehad.