Aan de Gracht in Sneek

Met een gezelschap van zeven personen gegeten bij Joris. Welkom voelen vanaf het begin.
Een aantal van ons hadden een proeverij menu, en anderen genoten van de wat grotere porties. Eigenlijk aan alles gedacht, mooie broodplank, lekkere wijn, fijne plek.
De huisgeslagen carpaccio verdient echter speciale aandacht, deze is bijzonder lekker, een eerlijk en echt top product. Wat een cadeautje, eerlijk is eerlijk, in de meeste gelegenheden wordt door ons de carpaccio afgenomen, en stiekem becijferen we deze. Een 9 komt niet zo vaak voor, aangezien we er al vele geproefd hebben… maar "Aan de Gracht" heeft hem meer dan verdiend. De rest van het menu was ook prima in orde. Ieder is met een tevreden gevoel naar huis gegaan. Avondje met een zilveren randje.