La Cubanita in Sittard

Zin in tapas, maar waar. Nieuw in Sittard, daar gaan we heen. Na de plek aangewezen gekregen te hebben duurde het zeker 20 minuten voordat er iets te drinken op tafel stond. Bestellen gaat via je eigen smartphone, waardoor ik deze ervaring als minder beoordeel. Ik zelf ben van het principe dat je niet in gezelschap met je telefoon in handen met notebenen in een restaurant gaat zitten. Erg vervelend waardoor het gezellig eten een stuk minder gezellig was, en de service op deze manier niet te beoordelen is. Gelukkig mag je wel je dranken via de bediening bestellen waardoor het toch niet helemaal op een fast-foodketen lijkt.

De tapas zijn opzich wel goed, wel veel grote porties.
het warme was warm, het koude was koud. Niet over te zeggen. Qua smaken vond ik het erg neutraal en gericht naar de Nederlandse tongen.

Ga ik nog een keer terug? Nou... Nee, tapas eten moet gezellig en sfeervol zijn. Net datgene waar hier op veranderd is en proberen modern te zijn slaan ze hier de plank voor mij mis. Bestellen via je smartphone heeft geen meerwaarde. De bediening hoort dit voor je te doen. Ik krijg zo het gevoel dat je straks in de toekomst, alles zelf kan gaan doen. Bestellen, doorgeven en zelf je eten bereiden. En het personeel van het (wat je nog een restaurant kan noemen) restaurant geeft aan hoe je het moet doen.