Sa Lolla in Wageningen

Een blik op de online menukaart geeft mij voldoende aanleiding om restaurant Sa Lolla te bezoeken met aanhang. Het restaurant ligt op de eerste verdieping en is bereikbaar via een brede maar ook steile trap. Niet echt uitnodigend. Tijdens ons verblijf zie ik regelmatig nieuwe gasten buiten adem boven komen...

De aankleding met lelijke steigerplanken kan mij niet bekoren, is dit een vreetschuur? De pizzahoek die rijkelijk versierd is met weinig smaakvolle pizzadozen doet mij het ergste vrezen. Ik dacht dat dit een Italiaans restaurant is maar dit lijkt meer op een Tsjechische pizzaschuur.

Ik laat me echter niet zo snel uit het veld slaan... De bediening is vriendelijk, vlot en correct, hier kunnen andere restaurants een voorbeeld aan nemen. De tafel wordt regelmatig bezocht door het personeel en je hoeft hier niet lang te wachten op een gevuld glas.

Maar dan de gerechten... de foccacia ziet er niet uit, de bruchetta is overmaats en de gebakken mosselen blijken gekookt. De entrecote is groot en smakelijk maar de medium-rare arriveert als well done ofwel doorgeslagen. De pizza van een tafelgenoot is echter zeer smakelijk en ook de huisgemaakte Tiramisu valt bij iedereen zeer in de smaak.

Sa Lolla blijkt vooral een opgewaardeerde pizzeria. Ik zie dat de gasten met name pizza's bestellen die ook voor afhaal gretig aftrek vinden. Als Italiaans restaurant mist Sa Lolla een sfeervolle aankleding en vallen de gerechten helaas wat tegen.

Desondanks hebben we aangenaam getafeld dankzij het attente personeel.