Strandpaviljoen ’t Badhuys in Vlieland

Ik had saté van kippendij besteld. Helaas was de kip nog rauw en roze van binnen. Kan een keer gebeuren. De kok kwam naar de tafel om te zeggen dat er snel goede saté zou worden gebracht. Toen de saté kwam (tafelgenoot was allang uitgegeten) was weer het vlees rauw. De manager kwam erbij: ‘ ja ik zie dat het vlees niet lang genoeg is gebakken. Het wordt diepgevroren aangeleverd en was waarschijnlijk nog niet helemaal ontdooid. Ik zal het doorgeven aan de keuken en de saté van de rekening halen.’ En dat was het. Geen gebaar voor compensatie van het ongemak (geen hoofdgerecht gekregen, lang moeten wachten voor niks) of enige coulance. Zonde! Wij komen hier niet meer terug.