Boscafé de Busjop in Heythuysen

Gisteren wezen lunchen bij de Busjop, prachtige locatie maar het eten was onbeschrijfelijk slecht. Wij bestelden een clubsandwich met kellybronze kalkoen en een salade van mesclun met balsamicodressing en een brochette van zalm en scampi. De clubsandwich was droog en fantasieloos en de salade was een regelrechte ramp. De mesclun was vervangen door gemengde sla uit de supermarkt, de dressing kwam uit een flesje en er zat zeker geen balsamico in. In plaats van de brochette was er een mootje zalm want de scampi's waren op.

Dit werd overigens pas verteld toen de salade uitgeserveerd werd. Wat overbleef was een bak sla met een moot doorgegaarde zalm met welgeteld 1 zongedroogd tomaatje. De serveerster was niet te vinden dus we hebben met tegenzin doorgegeten (als je honger hebt eet je bijna alles) en ben ik maar naar binnen gegaan om af te rekenen. Op de vraag of alles naar wens was heb ik uitgelegd dat het eten echt beneden peil was. De kok? kwam uitleggen dat de chefkok verdwenen was, dat er toe gewerkt werd naar de zomerkaart en dat er inderdaad geen mesclun gebruikt was. De serveerster vond het heel vervelend en vroeg aan de eigenaresse wat ze er mee moest doen. Haar antwoord was niets, want ik heb het niet gezien. Ik heb met tegenzin afgerekend, eens maar nooit meer.