Us Heit in Leeuwarden

Wederom niks dan lof voor het Stadhouderlijk Hof! In aansluiting op mijn vorige mooie schrijven, best wel nieuwsgierig, immers andere keuken brigade, maar in die prachtige ambiance en bovenal die paradijselijke, enorm grote, groene tuin achter rondom (hoogstwaarschijnlijk een van de best bewaarde geheimen van L'den) ook nu weer overheerlijk en zeer welverzorgd mogen genieten van de bijzonder smaakvolle creaties (truffelsausje, hmmm…) en zo meer. Us Heit, tige tank, en ja, wij komen zeker terug, want dit smaakt gewoon naar meer, meer en nog eens meer. Grru.

Ja hoor, klasse, dus hoge scores van ons na een voortreffelijke 2-gangen lunch in de prachtige groene binnentuin van het voormalige Stadhouderlijke Hof. Een welliswaar zonovergoten, maar schaduwrijke oase van rust in hartje Leeuwarden. Ja, een prinsheerlijke, paradijselijke ambiance welhaast..

Echt onthaasten en tevens culinair genieten van best brood met tapenade en een zalige tomatensoep vooraf, vervolgens zeewolf met saffraansausje en meer lekkers daarbij, heerlijk en een mooi bloemrijk opgesierd palet vormend, naast karaf koel water een passend glas betere droge witte..

Erg leuk dat de chef zelf kwam uitserveren met gepaste trots zijn bijzonder smaakvolle creatie aanprijzend.. Enfin, plezierig natafelen met prima koffie en de niet te versmaden huisgemaakte appeltaart en inmiddels in alle stilte met uitzondering van de twierelierende vogeltjes rondom ons..

Tenslotte moesten we nog wel enige moeite doen om te mogen afrekenen, overigens zeer schappelijk, voor ons uiteindelijk vertrek wel voldaan.

Bedankt en tot ziens dan maar.. ze bestaan deze zomer zoveel jaar en vieren dat met allerhande attenties, diverse culinaire aanbiedinkjes.. hmmm..