In den Vlaemschen Pot in Philippine

Wij kwamen om mosselen te eten maar lieten ons verleiden tot het kreeftmenu. De kreeft belle vue was heerlijk (net voldoende lauw nog), de bisque was voortreffelijk: zelden betere gegeten : zeer mooi verzorgd met het glaasje armagnac afzonderlijk erbij; de geroosterde kreeft hadden wij net iets minder uitgesproken gekruid verkozen (oude kaas) om de smaak van de kreeft nog meer te laten doorkomen; het citroen-cava sorbetje was na de vorige wat zwaardere schotel een welkome afwisseling.
De bediening van mevrouw met de dochters was uitermate vriendelijk en voorkomend professioneel doch ook niet afstandelijk.
De (witte) loire wijn was lekker en niet te duur.
Het geheel was prijs/kwaliteit heel erg in orde.
Wij hadden ook tijd om de pauzes tussen de schotels een plaats te geven en ondertussen te genieten van de andere klanten.
Doe zo voort. Echt goed!
Erwin en giselinde.