Lavie & Passie in Groesbeek

Afgelopen week waren wij bij vrienden op bezoek in de buurt van Groesbeek. We hebben heerlijk gewandeld en zijn toen gaan eten bij dit restaurant. We waren moe, maar werden gastvrij ontvangen en kregen direct heerlijk wat te drinken! Ik had als geecht de asperges met pata negra ham, eendenleverkrullen, pompoenpitten en een frambozendressing. Michael had de gegrilde tonijn en gebakken gamba's met wasabi en een zachte ketjap-gember dip. Als hoofdgerecht het ‘Pannetje La Vie’ en Michael de ossenhaas, varkenshaas, spekjes, ui, champignons en paprika in een rode wijnsaus. Ik weet niet eens meer wat de anderen hadden, maar het was echt heerlijk, een super aanrader. We hebben daarna nog genoten van de koffie, we hadden al teveel gehad voor nog een nagerecht. O ja, ik geloof dat Joop nog wel een toetje heeft genomen, dat is een echte zoete kouw. Wij komen snel terug!

Nieuw-Zeelands lams rack op een bedje van gewokte groenten met een gevulde rode portsaus.