De Veldhoeve in Epe

We hebben genoten van een heerlijk herfstmenu bij de Veldhoeve. De toon werd gezet bij het voorgerecht: een herfstsalade met Coppa van wildzwijn, paddenstoelen en noten. Echt heerlijk van smaak. Hierna werd het hoofdgerecht geserveerd: een stoofpotje van Veluws wild met rode kool en aardappelpuree, gewoon goed van smaak. De Portugese Douro wijn paste er uitstekend bij. Het dessert van crème brûlée was gewoon zoals deze klassieker behoort te zijn: fluweelzachte custard van room met eieren en vanille met een krokant gebrand suikerlaagje. Complimenten voor de kok! Last not but least om te vermelden: een attente gastvrouw die er oprecht alles aan doet om je een heerlijke avond te bezorgen!