Gasterij Nieuw Westert in Egmond-Binnen

Na lange tijd hier weer eens (5/11) gedineerd in een familiegezelschap van zes personen. De bediening is vriendelijk, vlot en bekwaam. De sfeer is voldoende, maar als je dichtbij de ingang zit, blijft het koud aangezien de tochtdeuren niet volstaan om de koude wind buiten te houden. Het eten liet te wensen over. De eters van het duo van ossenhaas en kalfssukade waren tevreden, maar de hertenrugfilet was niet op smaak, evenmin als de saus. De crème brûlée van geitenkaas is een merkwaardige te volumineuze en te zoete creatie. Dieptepunt echter was de vis van de dag, schelvisfilet. Waarschijnlijk niet vers, in ieder geval te ver doorgegaard, waardoor structuurloos en vlak van smaak. De dessertkaart is van het ijzeren repertoire, dus fantasieloos, maar de gerechten zelf zijn goed van smaak. De prijzen passen niet bij het niveau van deze keuken.
En iets anders wat opviel: de toegang tot dit etablissement in de avond is allerminst comfortabel. De parkeerplaats is aardedonker en het pad naar de vooringang modderig. Daar kan iets aan gedaan worden.