Fusion Wok in Enschede

Hoe kan een zaak in de jaren veranderen. Waar de kwaliteit van het voedsel in het begin aan de hoge kant lag, is deze alleen maar achteruit gegaan. Ik kwam hier eerder vaker en bestelde er maar wat graag een wokgerecht. Tegenwoordig zet hier geen stap meer binnen. Een opeenstapeling van steeds slechtere ervaringen heeft hiervoor gezorgd.

Een uitgebreide recentie:

In sommige gerechten is het raden wat bepaalde ingrediënten zijn of wat er nou zon vage bijsmaak geeft aan de gerechten. Het smaakt alsof het dagen geleden was bereid en vervolgens steeds opnieuw is opgewarmd. Droge brokken rundvlees, waar deze eerder zacht en smaakvol waren. Minder vlees, meer stukken (goedkope) groentes als opvulling. Nee, bedankt. Waarom moet er trouwens ineens zo ontzettend veel geraspte wortel door de bami zitten? En als ik Honey Fish bestel verwacht ik toch dat het percentage "Honey Fish" hoger licht dan stukken paprika!

De service is nu ook waardeloos te noemen. Werd je vroeger nog netjes en vriendelijk geholpen, wordt je nu wantrouwig behandeld en mag je lang wachten op je eten. Ik heb opgelet op de orders die binnenkwamen en blijkbaar heeft een telefonische order 10 minuten na jou bestelling in het restaurant prioriteiten. Dit geldt ook voor enkele personen of stelletjes die 15 later dan jou bestellen. Waarschijnlijk omdat een groep van 4 meer werk is voor het personeel. Noem me een zeikerd, maar voor iets wat toch als fastfood mag worden beschouwd is 35 minuten wachten op een bord (voorgekookte) bami met (alleen nog af te bakken) wok-spul teveel van het goede. Wat ik verder ook niet snap is dat ze soms de neiging hebben om 1 iemand aan tafel 5 minuten sneller te voorzien van zijn/haar maaltijd dan de overige 3 aan tafel.

Mijn irritantste ervaring bij deze tent was 1-2 jaar terug toen ik na het eten wou pinnen, maar de pin apparatuur het niet deed. Goed, kan gebeuren en het was geen probleem want ik werd gewezen op de pinautomaat om de hoek bij het (voormalige) postkantoor. Wat ik echter niet had gedacht is dat ze mij blijkbaar niet genoeg vertrouwden. Een beetje sneaky achter mij aan onderweg naar de pinautomaat hobbelde een van hun bezorgers om wel te controleren of ik er niet vandoor ging. Een beetje raar want ik liet mijn gezicht er wel vaker zien en heb altijd netjes betaald daar. Toen ik ze na de tijd bij het betalen de opmerking maakte dat ze me niet hadden hoeven volgen tot de pinautomaat, werd er een beetje geschrokken gereageerd op mijn opmerking. "Natuurlijk meneer, we zien u ook wel vaker hier, het is niet dat wij u niet vertrouwen.... Blablabla wat excuusjes en smoesjes." Het kwam er een beetje ongemakkelijk uit. Ze dachten vast dat ik het niet door zou hebben.

Het is verder nooit een reden geweest om er verder niet meer te gaan eten, tot de kwaliteit van het eten en de service slechter werden met elk bezoek.

De laatste keer dat ik er kwam hebben ze alles nog duurder gemaakt ook! De Daging Semoor die ik had besteld was ook nog eens slechter dan ooit (lees m'n eerdere omschrijving over het rundvlees). Ik heb m'n bord niet eens leeggegeten.

Het was voor mij de druppel. Ik kom hier nooit meer. Jammer en zonde.